Den 26/9 var vi på svampexpedition.

Svamptess delade med sig av sin otroliga kunskap. 

Vi fick lära oss om de olika svamparna och dess familjer som vi hittade i skogen. Öronmusslingen som är Bohusläns landskapssvamp tillhör inte längre en av matsvamparna och är inte längre ätlig som den tidigare varit.

Vi fick också lära oss att svamp aldrig plockas i plastpåse och den svamp man inte orkar rensa samma dag skall inte plockas.

Svamp är en färskvara och inte något som skall ligga framme.Svampen som vi köper i affären skall hanteras som en färskvara likt kött-rensa-in i kylen och ät snart.

Vi fick också tips om hur svamp torkas på rätt sätt mm.